Jocoqui (Labneh)
Este es uno de los platillos estrellas de la comida Libanesa y mediterránea en general pues es un producto fresco, digestivo y versátil como ninguno.
Una particularidad de esta delicatessen es el equilibrio que tiene entre los puntos de acidez y sal, que es lo que hace que tenga literalmente una explosión de sabor en cada bocado.
Además es de lo más versátil pues se puede disfrutar solo o acompañado con otros alimentos dulces o salados, ya sea con buen Kepe ó con Aceite de Oliva y Pan Pita ó con Fruta y Miel, encontrando en todas estas opciones un sabor que se adapta a la circunstancia, bon appetit.
Hummus y Alioli Libanés
Aquí tenemos una prueba más del éxito de esta cocina, el cual, desde hace unos años se ha puesto de moda como un dip con diferentes acompañamientos, con ajo tostado, con chipotle, con alcachofa, con tomate deshidratado etc.
Es este también un producto como todos los de la cocina mediterránea, un platillo nutritivo por llevar garbanzo, Pasta de ajonjolí, ajo, limón y sal, lo que le da un de excelente sabor por la combinación de todos estos ingredientes. Así como el alioli libanés el cual es una combinación de hummus con mayonesa de ajo.
Kafta cocina
Hemos nombrado esta sección de esa manera para honrar el origen de este concepto que ha sido muy apreciado en todos los lugares a los que ha llegado, ahora tenemos la oportunidad de ofrecer a ustedes una probadita del mismo, el cual se va a ver ampliado en un futuro con otras delicias de esta rica cocina.
La cocina Libanesa es el resultado de la experiencia culinaria de los diferentes pueblos que en esa región convergen desde tiempos inmemoriales y que cada uno de ellos ha aportado en beneficio de esta, tenemos así en esta selección una muestra solamente de este gran acerbo culinario, el cual iremos ampliando en el futuro, para deleite de todos.
¡NUEVO PRODUCTO!
Yogurt Griego
Nuestro nuevo Yogurt Griego es una alternativa saludable, cremosa y deliciosa para cuidar tu nutrición todos los días. Un producto 100% natural y versátil, elaborado para brindar una consistencia suave e inigualable.
Una particularidad de esta delicia es su perfil nutricional equilibrado: contiene cero azúcar añadida y un importante aporte de proteína natural, lo que lo convierte en el aliado ideal para un estilo de vida activo y balanceado.
Además es de lo más versátil, pues se adapta a cualquier momento de tu día: disfrútalo solo, combinándolo con fruta fresca, granola y miel para un desayuno nutritivo, o intégralo en recetas saladas, aderezos y bowls saludables. ¡Un básico infaltable en tu mesa!